凉拌藕的做法 凉拌藕块的家常做法
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家常菜
凉拌藕的做法
1. 准备食材：藕、葱、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。
2. 藕去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
4. 将醋、盐、糖、生抽、香油混合成调味汁。
5. 将焯好水的藕片放入碗中，加入调味汁和切好的葱姜蒜辣椒末，拌匀即可。
凉拌藕块的家常做法
1. 准备食材：藕、胡萝卜、黄瓜、葱、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。
2. 藕去皮，切成小块，胡萝卜和黄瓜也切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
4. 将醋、盐、糖、生抽、香油混合成调味汁。
5. 将焯好水的藕块、胡萝卜块和黄瓜块放入碗中，加入调味汁和切好的葱姜蒜辣椒末，拌匀即可。
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