油拌菜做法
1. 准备食材：蔬菜（如黄瓜、豆角、芹菜、萝卜等），调料（如盐、鸡精、醋、酱油、花椒油等）。
2. 将蔬菜洗净切成适当大小的块状或丝状。
3. 将调料放入碗中，搅拌均匀。
4. 将蔬菜放入碗中，搅拌均匀即可。
5. 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
油拌菜的小贴士
1. 蔬菜的选择：可以根据自己的喜好选择蔬菜，但最好选择口感脆嫩、清爽爽口的蔬菜。
2. 切菜的技巧：切菜时要注意大小均匀，不要切得太细或太大。
3. 调料的搭配：可以根据自己的口味搭配调料，但最好不要过多，以免影响蔬菜的原味。
4. 拌匀的时间：拌匀的时间不宜过长，以免蔬菜失去口感。
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