山药冰皮月饼的做法

山药冰皮月饼的做法

材料:

  • 糯米粉 100克
  • 澄粉 50克
  • 糖粉 50克
  • 植物油 50克
  • 水 150克
  • 山药泥 200克
  • 月饼模具

步骤:

  1. 将糯米粉、澄粉、糖粉、植物油和水混合搅拌均匀,加入山药泥继续搅拌至无颗粒。
  2. 将面糊倒入模具中,压实。
  3. 放入冰箱冷藏 30 分钟。
  4. 取出月饼,即可食用。

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