山药片带皮的好还是不带皮的好
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山药片带皮的好还是不带皮的好
山药片带皮和不带皮都可以食用，但是带皮的山药片更加营养。山药皮富含膳食纤维和多种维生素，可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。此外，山药皮还含有一种叫做山药皂苷的物质，具有降血脂、降血糖、抗氧化等多种功效。
不过，山药皮比较难以消化，有些人可能会感到不适。如果你的消化系统比较敏感，或者不喜欢山药皮的口感，可以选择不带皮的山药片。
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