山药月饼皮的做法
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面食
山药月饼皮的做法：
材料：
- 山药粉 100 克
- 糯米粉 50 克
- 水 100 毫升
- 食用油 适量
步骤：
- 将山药粉和糯米粉混合均匀，加入适量的水，揉成面团。
- 将面团搓成长条状，切成小段。
- 将小段面团搓成圆球状，用手掌压扁成薄饼状。
- 平底锅中倒入适量的食用油，烧热后将饼状面皮放入锅中煎炸至两面金黄色即可。
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