煮牛肉的做法怎样又烂又软
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美食食谱
煮牛肉的做法怎样又烂又软
要煮出又烂又软的牛肉，需要以下几个步骤：
- 先将牛肉切成适当大小的块状。
- 将牛肉放入锅中，加入足够的水，水的高度应该要比牛肉高出一些。
- 加入一些调味料，例如姜片、葱段、料酒、盐等等，可以根据个人口味适量调整。
- 大火烧开后，转小火慢慢煮，煮的时间要根据牛肉的大小和硬度来决定，一般需要煮1-2个小时左右。
- 最后加入一些蔬菜，例如胡萝卜、土豆、洋葱等等，再煮10-20分钟左右即可。
这样煮出来的牛肉又烂又软，口感非常好。
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