酸菜水煮牛肉的做法

• 美食食谱

酸菜水煮牛肉的做法：

1. 准备好牛肉，切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟左右。

2. 酸菜洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入酸菜煸炒出香味。

4. 加入适量清水，放入牛肉片，大火煮开后转小火煮5分钟左右。

5. 加入盐、味精、辣椒粉、花椒粉调味，煮至牛肉熟透即可。

6. 最后撒上葱花即可。

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