酸笋煮牛肉的做法

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酸笋煮牛肉的做法

1. 准备好牛肉、酸笋、葱姜蒜等食材。

2. 牛肉切成块状，用清水浸泡半小时，去除血水。

3. 锅中加水，放入牛肉块，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮30分钟。

4. 将酸笋切成小块，加入煮好的牛肉中，再次煮沸。

5. 加入葱姜蒜等调料，煮5分钟即可。

6. 装盘即可享用。

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