走油肉的做法视频教程

• 美食食谱

走油肉的做法视频教程：

1. 准备好猪肉，切成小块，放入锅中加水煮至熟透，捞出晾凉备用。

2. 热锅凉油，将晾凉后的猪肉块放入锅中煸炒至金黄色，捞出备用。

3. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、糖、鸡精、盐、生抽、老抽、水淀粉调成酱汁。

4. 将煸炒好的猪肉块放入锅中，倒入调好的酱汁，翻炒均匀，收汁即可。

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