炖走油肉的做法视频

• 美食食谱

炖走油肉的做法视频：

1. 准备好猪肉、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、八角、桂皮、香叶、花椒等食材。

2. 猪肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入焯水后的猪肉煸炒至变色。

4. 加入料酒、盐、酱油、糖、八角、桂皮、香叶、花椒等调料，翻炒均匀。

5. 加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到猪肉变得软烂入味即可。

6. 炖好的猪肉可以搭配米饭或馒头食用。

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