蒸酸奶蛋糕的简单做法
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鸡蛋
蒸酸奶蛋糕的简单做法
材料：
- 鸡蛋3个
- 酸奶200克
- 低筋面粉100克
- 白砂糖50克
- 泡打粉1/2小勺
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 加入酸奶，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 将面糊倒入蛋糕模具中，轻轻震动几下，去除气泡。
- 将蛋糕模放入蒸锅中，用中火蒸20-25分钟。
- 蒸好后，取出蛋糕模，晾凉后脱模即可。
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