家庭炸鸡的做法大全
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家庭炸鸡的做法大全
炸鸡是一道非常受欢迎的美食，也是家庭聚餐、朋友聚会的常见菜品之一。以下是制作家庭炸鸡的步骤：
- 准备鸡肉，可以选择鸡翅、鸡腿、鸡胸肉等。
- 将鸡肉洗净，切成适当大小的块状。
- 用盐、黑胡椒粉、姜粉、蒜粉等调料腌制鸡肉，腌制时间最好在半小时以上。
- 准备面粉、淀粉、鸡蛋等材料，将面粉和淀粉按照3:1的比例混合，打入一个鸡蛋，加入适量的水搅拌均匀，制成糊状的面糊。
- 将腌制好的鸡肉块逐一裹上面糊，裹好后放入油锅中炸至金黄色即可。
- 将炸好的鸡肉块捞出沥干油，放在厨房纸上吸去多余的油份。
- 可以根据个人口味加入适量的盐、辣椒粉、孜然粉等调料，搅拌均匀即可。
家庭炸鸡的做法可以根据个人口味进行调整，例如可以加入蜂蜜、芝士等材料，制作出不同口味的炸鸡。
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