香炸鸡架的做法大全

• 做法大全

香炸鸡架的做法

材料：

  • 鸡架500克
  • 盐适量
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉适量
  • 面包糠适量
  • 油适量

步骤：

  1. 鸡架洗净后切成小块，加入盐、生姜、料酒腌制20分钟。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量淀粉搅拌均匀。
  3. 将腌制好的鸡架块沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。
  4. 热锅凉油，将鸡架块放入锅中炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油，即可食用。

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