土豆盖浇饭的做法

• 排骨, 豆腐

土豆盖浇饭的做法：

1. 准备土豆、洋葱、瘦肉，将土豆和洋葱切成小块，瘦肉切成丁状。

2. 热锅凉油，放入瘦肉煸炒至变色，加入土豆和洋葱继续煸炒。

3. 加入适量的水，煮至土豆熟烂。

4. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀。

5. 将煮好的米饭盛入碗中，将土豆煮汁倒在米饭上即可。

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