芹菜竹笋炒肉的做法

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芹菜竹笋炒肉的做法

材料：

  • 猪肉
  • 芹菜
  • 竹笋
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 油

做法：

  1. 将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
  2. 芹菜、竹笋洗净切片，葱姜蒜切末备用
  3. 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味
  4. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色
  5. 加入芹菜、竹笋翻炒均匀
  6. 加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可

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