竹笋炒肉的做法大全家常炒菜

竹笋炒肉的做法:

1. 准备好竹笋和猪肉,将竹笋去皮切成片,猪肉切成丝。

2. 将猪肉放入碗中,加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

4. 加入竹笋片翻炒均匀,加入盐、生抽、糖、鸡精调味,加入适量清水焖煮5分钟。

5. 最后加入少许香油翻炒均匀即可。

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