西红柿蒸鸡蛋糕的做法
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鸡蛋
西红柿蒸鸡蛋糕的做法
材料：
- 鸡蛋3个
- 西红柿1个
- 盐、鸡精、生抽、料酒、葱花适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、生抽、料酒、葱花搅拌均匀。
- 将西红柿切成小块，放入鸡蛋液中拌匀。
- 将拌好的鸡蛋液倒入蒸碗中，用锅盖盖好，上锅蒸10-15分钟即可。
小贴士：
- 蒸鸡蛋糕的时候，可以在蛋液中加入一些淀粉，这样蒸出来的鸡蛋糕更加细腻。
- 蒸鸡蛋糕的时间可以根据自己的口感来调整，喜欢软一些的可以蒸10分钟，喜欢硬一些的可以蒸15分钟。
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