饭店蒸鸡蛋糕的做法

饭店蒸鸡蛋糕的做法:

1. 准备好鸡蛋、白糖、牛奶、面粉等材料。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的白糖,用打蛋器搅拌均匀。

3. 加入适量的牛奶,继续搅拌均匀。

4. 将面粉筛入碗中,搅拌均匀,直到没有颗粒。

5. 将混合好的面糊倒入蛋糕模具中,用保鲜膜盖好。

6. 将蛋糕模具放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟。

7. 取出蒸好的蛋糕,放凉后即可食用。

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