死面肉馅饼的做法
材料：
- 面粉500克
- 水250毫升
- 盐适量
- 猪肉馅500克
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 鸡蛋1个
- 油适量
步骤：
- 将面粉、水、盐混合揉成面团，醒发30分钟。
- 将猪肉馅加入葱姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
- 将面团擀成薄片，切成大小适中的圆形面皮。
- 将肉馅放在面皮中央，包成饺子状。
- 将饺子状的肉馅放在平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄色即可。
- 将鸡蛋打散，倒入锅中，煎至鸡蛋凝固即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/13869.html