包菜馅饼的做法
材料:
- 面粉
- 包菜
- 猪肉末
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 油
步骤:
- 将面粉和水混合揉成面团,醒发20分钟。
- 包菜洗净切碎,加入猪肉末、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀。
- 将面团擀成薄片,切成圆形。
- 将包菜馅放在面皮上,包成半圆形。
- 平底锅烧热油,将包菜馅饼放入锅中,小火煎至两面金黄即可。
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