内蒙羊腿的做法大全
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做法大全
内蒙羊腿的做法
1. 准备羊腿、姜片、葱段、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、酱油、糖、蒜末、香油。
2. 羊腿洗净后,用刀在表面划几刀,然后用姜片和葱段擦拭一遍。
3. 在羊腿表面均匀地涂上料酒和盐,腌制30分钟。
4. 将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、酱油、糖、蒜末混合在一起,涂抹在羊腿表面。
5. 烤箱预热至200度,将羊腿放入烤箱中烤制1小时左右,期间可以适当翻动羊腿,以保证烤制均匀。
6. 烤制完成后,将羊腿取出,撒上香油即可。
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