香酥羊腿的做法大全

香酥羊腿的做法:

1. 将羊腿肉切成块状,用盐、胡椒粉、孜然粉、姜末、葱末、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制半小时。

2. 将腌制好的羊肉块裹上淀粉,放入油锅中炸至金黄色捞出沥干油。

3. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入辣椒酱炒匀。

4. 加入炸好的羊肉块翻炒均匀,加入适量的水,烧开后转小火焖煮30分钟。

5. 最后加入青红椒丁、葱花翻炒均匀即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/13677.html