平鱼的做法大全窍门
平鱼是一种营养丰富的海鲜，可以用多种方式烹制。以下是一些平鱼的做法和窍门：
- 清蒸平鱼：将平鱼洗净后，用盐和料酒腌制一会儿，然后放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
- 红烧平鱼：将平鱼切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、水等调味料，烧开后转小火炖煮20-30分钟即可。
- 煎平鱼：将平鱼切成薄片，用盐和黑胡椒粉腌制一会儿，然后在平底锅中加入油，煎至两面金黄即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/13665.html