卤菜夫妻肺片的做法
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美食食谱
卤菜夫妻肺片的做法
材料：
- 牛肉
- 牛舌
- 牛心
- 牛肚
- 牛百叶
- 花生米
- 芝麻酱
- 豆瓣酱
- 花椒粉
- 生姜
- 蒜
- 香菜
- 醋
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 盐
- 水
做法：
- 将牛肉、牛舌、牛心、牛肚、牛百叶分别煮熟，切成薄片，摆盘备用。
- 将花生米炒香，捣成粉末，备用。
- 将芝麻酱、豆瓣酱、花椒粉、生姜、蒜、香菜、醋、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水混合搅拌均匀，制成调料汁。
- 将调料汁淋在牛肉、牛舌、牛心、牛肚、牛百叶上，撒上花生粉末即可。
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