夫妻肺片的做法及原料

• 美食食谱

夫妻肺片的原料：

牛肺、牛舌、牛心、花椒、辣椒面、芝麻酱、醋、酱油、盐、味精、葱、姜、蒜、香菜、花生米。

夫妻肺片的做法：

1. 将牛肺、牛舌、牛心洗净，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉后切成薄片。

2. 将花椒炒香后捣成粉，加入辣椒面、芝麻酱、醋、酱油、盐、味精、葱、姜、蒜拌匀成调料汁。

3. 将切好的牛肺、牛舌、牛心放在盘中，淋上调料汁，撒上香菜和花生米即可。

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