肚包鸡的做法大全窍门
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做法大全
肚包鸡的做法:
1. 准备材料:鸡腿肉、腊肠、蒸肉粉、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、清水。
2. 将鸡腿肉洗净,切成小块,用盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制半小时。
3. 腊肠切成小段,葱姜蒜切末备用。
4. 将腌制好的鸡肉块放入蒸肉粉中拌匀,使每个鸡肉块都裹上一层蒸肉粉。
5. 取一个碗,将腌制好的鸡肉块放入碗中,加入葱姜蒜末和腊肠段,倒入适量的清水,搅拌均匀。
6. 将碗放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。
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