肚包鸡的做法大全窍门

肚包鸡的做法:

1. 准备材料:鸡腿肉、腊肠、蒸肉粉、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、清水。

2. 将鸡腿肉洗净,切成小块,用盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制半小时。

3. 腊肠切成小段,葱姜蒜切末备用。

4. 将腌制好的鸡肉块放入蒸肉粉中拌匀,使每个鸡肉块都裹上一层蒸肉粉。

5. 取一个碗,将腌制好的鸡肉块放入碗中,加入葱姜蒜末和腊肠段,倒入适量的清水,搅拌均匀。

6. 将碗放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。

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