虾蟹砂锅粥的做法
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美食食谱
虾蟹砂锅粥的做法
材料：
- 大米 100克
- 虾 100克
- 蟹肉 100克
- 姜片 3片
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 将虾去壳去头，去虾线，洗净备用。
- 将蟹肉剁成小块，备用。
- 砂锅内加入适量清水，放入大米、姜片，大火煮沸后转小火煮20分钟。
- 加入虾、蟹肉，继续煮10分钟。
- 加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
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