牛肉砂锅粥的做法
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美食食谱
牛肉砂锅粥的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 大米：100克
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 将牛肉切成小块，加入适量料酒腌制10分钟。
- 将生姜切成片，葱切成段。
- 将砂锅加热，加入适量清水，放入大米、生姜片和葱段，煮开后转小火煮20分钟。
- 将腌制好的牛肉块放入砂锅中，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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