辣爆扇贝肉家常做法
•
家常菜
辣爆扇贝肉家常做法
材料：
- 扇贝肉 300克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 色拉油 适量
做法：
- 将扇贝肉洗净沥干水分，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青椒、红椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
- 放入扇贝肉煸炒至变色，加入青椒、红椒继续煸炒。
- 加入生抽、糖调味，翻炒均匀。
- 最后加入少量水淀粉勾芡，淋上色拉油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/129822.html