萝卜大骨汤的做法
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汤的做法
萝卜大骨汤的做法
材料：
- 猪骨500克
- 萝卜1根
- 姜片适量
- 葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出备用。
- 将萝卜去皮，切成小块。
- 将葱切成段，姜片切成薄片。
- 将猪骨放入锅中，加入适量清水，加入料酒、葱段、姜片，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
- 将萝卜块加入锅中，继续炖煮1小时。
- 加入适量盐调味即可。
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