清炖大骨汤的做法

• 汤的做法

清炖大骨汤的做法

材料：

  • 猪大骨500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪大骨放入冷水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
  2. 将焯水后的猪大骨放入炖盅中，加入适量的清水。
  3. 加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖2-3小时。
  4. 炖好后加入适量的盐调味即可。

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