莲藕大骨汤的做法

• 汤的做法

莲藕大骨汤的做法

材料：

  • 猪大骨500克
  • 莲藕1根
  • 姜3片
  • 葱1根
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将猪大骨放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫。
  2. 将莲藕去皮，切成小块。
  3. 将姜切成片，葱切成段。
  4. 将莲藕、姜片、葱段加入锅中，加入适量料酒。
  5. 转小火煮2小时左右，加入适量盐调味即可。

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