干炒猪心的做法大全

• 做法大全

干炒猪心的做法

材料：

  • 猪心一颗
  • 葱姜蒜适量
  • 干辣椒、花椒适量
  • 盐、酱油、料酒、糖适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将猪心洗净，切成薄片，用盐、酱油、料酒、糖腌制10分钟
  2. 葱姜蒜切末备用
  3. 热锅凉油，放入干辣椒、花椒爆香
  4. 放入葱姜蒜末煸炒
  5. 放入腌制好的猪心片煸炒至变色
  6. 加入盐、酱油、料酒、糖调味
  7. 翻炒均匀即可

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