炒巴骨肉的做法大全
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做法大全
炒巴骨肉的做法
材料：
- 巴骨肉500克
- 葱姜蒜适量
- 青红椒适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 将巴骨肉洗净切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟
- 葱姜蒜切末，青红椒切丝备用
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
- 放入巴骨肉煸炒至变色
- 加入青红椒继续煸炒
- 加入适量水，煮开后转小火焖煮10分钟
- 最后加入鸡精调味即可
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