江西小炒鱼的做法

• 鱼的做法

江西小炒鱼的做法

1. 将鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2. 将鱼切成小块，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。

3. 热锅凉油，将腌制好的鱼块放入锅中煎至两面金黄。

4. 加入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。

5. 加入适量的盐、鸡精、料酒、糖、醋、生抽、老抽、清水烧开。

6. 加入青红椒段、蒜苗段、香菜末翻炒均匀即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/118914.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年3月17日 am11:44
下一篇 » 2025年3月17日 am11:45

相关推荐

  • 江西霉鱼的做法视频

    江西霉鱼的做法视频： 1. 准备材料：鲢鱼、盐、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、白糖、米醋、香油。 2. 将鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。 3. 将葱、姜、蒜切末…

    鱼的做法 1天前

  • 江西酒糟鱼的做法视频

    江西酒糟鱼的做法视频： 1. 准备材料：鲤鱼一条，酒糟适量，葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，清水适量。 2. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 3. 将酒糟放…

    鱼的做法 1天前

  • 江西霉鱼块的做法大全

    江西霉鱼块的做法： 1. 将鱼肉剁成泥状，加入盐、味精、料酒、葱姜末、鸡蛋、淀粉拌匀，搅打上劲，放入冰箱冷藏片刻。 2. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。 3. 将豆…

    做法大全 1天前

  • 江西正宗霉鱼做法是怎么做的

    江西正宗霉鱼做法： 1. 准备材料：鲫鱼一条，盐、味精、料酒、生姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、花椒、香菜、葱、醋、糖适量。 2. 将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状，用盐、味精、料酒腌制1…

    鱼的做法 1天前

  • 江西油浸鱼正宗做法

    江西油浸鱼的原料： 1. 鲤鱼一条（约500克）； 2. 姜片、葱段、蒜瓣各适量； 3. 食用油适量； 4. 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖各适量； 江西油浸鱼的做法： 1. 鲤…

    鱼的做法 1天前

  • 正宗江西酒糟鱼的做法

    正宗江西酒糟鱼的做法： 1. 准备材料：草鱼一条，酒糟适量，葱姜蒜适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，清水适量。 2. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 3…

    鱼的做法 1天前

  • 江西粉蒸鱼的家常做法

    江西粉蒸鱼的家常做法 1. 准备材料：草鱼一条，葱姜蒜适量，红椒、青椒各一个，米粉适量，盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成薄片，用…

    家常菜 1天前

  • 江西鱼的做法大全

    江西鱼的介绍 江西鱼是江西省传统的地方名菜之一，以鱼肉鲜嫩、味道鲜美而闻名。江西鱼的做法有很多种，下面介绍几种比较常见的做法。 清蒸江西鱼 将江西鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼…

    做法大全 1天前