里脊的100种做法
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美食食谱
里脊的100种做法：
1. 糖醋里脊：将里脊肉切成条状，用盐、料酒、淀粉腌制，炸至金黄色，加入糖、醋、番茄酱、鸡汤烧开，淋上葱花即可。
2. 麻辣里脊：将里脊肉切成片状，用盐、料酒、淀粉腌制，炸至金黄色，加入花椒、辣椒、豆瓣酱、鸡汤烧开，淋上葱花即可。
3. 蒜香里脊：将里脊肉切成片状，用盐、料酒、淀粉腌制，炸至金黄色，加入蒜末、鸡汤烧开，淋上葱花即可。
4. 红烧里脊：将里脊肉切成块状，用盐、料酒、生抽、老抽腌制，炒至微黄色，加入糖、酱油、料酒、姜片、葱段、水烧开，转小火焖煮30分钟，淋上香油即可。
5. 孜然里脊：将里脊肉切成片状，用盐、料酒、淀粉腌制，炸至金黄色，加入孜然粉、辣椒粉、鸡汤烧开，淋上葱花即可。
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