椒盐里脊的家常做法
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家常菜
椒盐里脊的家常做法:
1.将猪里脊肉切成约1厘米厚的片,用刀背拍打松软。
2.加入适量的盐和黑胡椒粉,抓匀腌制10分钟左右。
3.平底锅加热,倒入植物油,油温热后放入腌制好的里脊肉片,煎至两面金黄色。
4.加入适量的葱姜蒜末和干辣椒爆炒,撒上适量的盐和五香粉,翻炒均匀即可。
5.出锅前撒上一些芝麻和香菜末,提升口感。
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