茴香鸡蛋馅儿的做法
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鸡蛋
茴香鸡蛋馅儿的做法
材料：
- 茴香 100 克
- 鸡蛋 3 个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 葱姜末 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将茴香洗净切碎，鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、料酒、葱姜末搅拌均匀。
- 将切碎的茴香加入鸡蛋液中，再加入适量的香油，搅拌均匀。
- 锅中倒入适量的油，烧热后将鸡蛋液倒入锅中，用铲子不断翻炒，炒至鸡蛋熟透，馅料炒匀即可。
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