广西糯米酿豆腐简单做法

• 排骨, 豆腐

广西糯米酿豆腐简单做法：

1. 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡2小时左右；

2. 将糯米放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮饭键开始煮饭；

3. 煮好的糯米放凉后，加入适量盐和猪肉末拌匀；

4. 将豆腐切成小块，用刀在中间挖出一些豆腐，留下一个豆腐壳；

5. 将拌好的糯米塞入豆腐壳中，用手轻轻压实；

6. 将做好的豆腐放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可。

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