清水牛腱子肉的做法

• 美食食谱

清水牛腱子肉的做法

材料：

  • 清水牛腱子肉500克
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 料酒1汤匙
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将清水牛腱子肉放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫。
  2. 加入姜片、葱和料酒，转小火煮2-3小时，直到牛肉变得非常软烂。
  3. 加入适量的盐调味，煮5分钟即可。
  4. 将牛肉捞出，切成薄片，摆盘即可。

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