羊血肠怎么做好吃
羊血肠的做法：
1. 准备好羊血、猪肠、大葱、姜、蒜、花椒、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精等食材。
2. 将羊血洗净，切成小块，用盐和料酒腌制一下。
3. 猪肠洗净，切成小段，用开水焯一下，去除腥味。
4. 大葱、姜、蒜切末，花椒炒香备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和花椒炒香，加入羊血煸炒。
6. 加入适量的水，放入猪肠，煮开后转小火炖煮30分钟左右。
7. 加入生抽、老抽、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
8. 装盘，撒上葱花和辣椒粉即可。
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