鸭蛋黄豆腐羹的做法

• 排骨, 豆腐, 鸡蛋

鸭蛋黄豆腐羹的做法

材料：

  • 鸭蛋 2 个
  • 黄豆腐 1 块
  • 鸡汤 500 毫升
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 葱花 适量

步骤：

  1. 将鸭蛋打入碗中，搅拌均匀。
  2. 将黄豆腐切成小块。
  3. 将鸡汤倒入锅中，加入黄豆腐块，煮沸。
  4. 将鸭蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀。
  5. 加入盐和胡椒粉，根据个人口味调味。
  6. 撒上葱花即可。

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