娃娃菜鸭蛋黄的做法

• 鸡蛋

娃娃菜鸭蛋黄的做法

材料：

  • 娃娃菜 500克
  • 鸭蛋黄 2个
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 葱花 适量
  • 食用油 适量

步骤：

  1. 将娃娃菜洗净，沥干水分备用。
  2. 将鸭蛋黄打散，加入适量盐和生抽拌匀备用。
  3. 锅中倒入适量食用油，加入蒜末和姜末煸炒出香味。
  4. 将娃娃菜放入锅中翻炒均匀，加入适量盐调味。
  5. 将鸭蛋黄液倒入锅中，快速翻炒均匀。
  6. 撒上葱花即可。

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