川味白味火锅的做法
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川味白味火锅的做法
川味白味火锅是一种非常受欢迎的火锅，它的特点是麻辣和清淡相结合，口感丰富。以下是制作川味白味火锅的步骤：
- 准备食材：牛肉、羊肉、豆皮、豆腐、粉丝、蘑菇、白菜等。
- 准备锅底：川味和白味各一半，放入锅中煮沸。
- 将食材放入锅中煮熟，可以根据个人口味选择煮的时间。
- 调制蘸料：川味和白味各一半，加入蒜泥、花生酱、香油、醋、酱油等调料，搅拌均匀即可。
- 将煮熟的食材捞出，蘸上调制好的蘸料食用即可。
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