素炒瓢儿菜的做法
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素炒瓢儿菜的做法
瓢儿菜是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。素炒瓢儿菜是一道非常简单易做的家常菜，下面是具体的做法：
1. 准备好瓢儿菜、大蒜、盐、生抽、油。
2. 将瓢儿菜洗净，去掉两端，切成段。
3. 大蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入大蒜末煸炒出香味。
5. 放入瓢儿菜，翻炒均匀。
6. 加入盐和生抽，继续翻炒至瓢儿菜变软烂即可。
7. 装盘即可食用。
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