香菇烧麦的做法简单窍门

• 美食食谱

香菇烧麦的做法简单窍门：

1. 准备好猪肉、香菇、虾仁等食材，将猪肉剁成肉末，香菇切成小丁，虾仁剁成虾泥。

2. 将肉末、香菇丁、虾泥、盐、鸡精、料酒、生抽、葱姜末、香油等调料混合搅拌均匀，制成馅料。

3. 取适量馅料放在烧麦皮中央，用手捏出褶皱，将烧麦收口处略微捏紧，使其呈半球形。

4. 将烧麦放入蒸锅中，用中火蒸8-10分钟即可。

5. 烧麦出锅后，可以根据个人口味蘸上酱油、醋、辣椒油等调料食用。

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