芸豆土豆炖排骨做法：
1. 准备好排骨、芸豆、土豆、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水。
2. 排骨焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入排骨煸炒至变色。
4. 加入料酒、盐、酱油、糖、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入芸豆、土豆，继续炖煮20分钟左右，直到排骨、芸豆、土豆都熟透入味即可。
6. 最后根据个人口味调整一下盐和酱油的用量即可。
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