水煮肉做法图片说明
水煮肉做法：
1. 准备食材：牛肉、豆芽、藕片、花菜、青蒜、姜、蒜、花椒、干辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、香油。
2. 牛肉切片，加入料酒、盐、鸡精、生抽、香油腌制10分钟。
3. 豆芽焯水备用，藕片、花菜焯水备用，青蒜切段，姜切片，蒜切末。
4. 热锅凉油，放入姜片、蒜末、花椒、干辣椒煸炒出香味。
5. 加入适量水，放入焯好水的豆芽、藕片、花菜，煮开后加入腌制好的牛肉片，煮至牛肉变色。
6. 加入盐、鸡精调味，放入青蒜段煮熟即可。
7. 装盘，撒上花椒粉即可。
水煮肉做法图片说明：
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