烫面蛋糕的做法视频：
1. 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、油。
2. 将面粉放入碗中，加入适量的开水，用筷子搅拌成面团，盖上保鲜膜，静置10分钟。
3. 将面团取出，揉成光滑的面团，分成小块备用。
4. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
5. 加入牛奶和油，继续搅拌均匀。
6. 将面团擀成薄片，用刀切成小块。
7. 将小块面团放入鸡蛋液中，用筷子翻动均匀。
8. 热锅凉油，将面团块放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
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