芋圆的做法家常做法

芋圆的做法家常做法:

材料:芋头、糯米粉、水、红豆沙、糖。

步骤:

  1. 将芋头去皮切成小块,蒸熟后捣成泥状。
  2. 将糯米粉加入芋泥中,揉成面团。
  3. 将面团搓成小圆球,放入沸水中煮熟。
  4. 将煮熟的芋圆捞出,放入冰水中浸泡。
  5. 将红豆沙加入适量的糖和水,煮成糊状。
  6. 将芋圆装入碗中,倒入红豆沙即可。

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